醋是家家户户常用的调味品，相信不少人听说过关于它的种种“传闻”，例如喝醋可以软化血管、熏醋可以杀菌消毒、预防感冒等。醋真的有这么“神奇”的作用吗？带您了解一下吃醋的学问。